Spaans bier


KRAFT BIER UIT DE MONTSENY

The finest from Cataluyna

Op zoek naar Spaans bier in Nederland? Bijvoorbeeld bier van de Catalaanse bierbrouwerij 'Cervesa del Montseny'. Dit ambachtelijk bier heeft inmiddels al een hele naam opgebouwd in Catalonië. Het bedrijf vierde begin 2017 zijn 10 jarig bestaan. Primair element ‘bronwater’ komt rechtstreeks uit het Montseny gebergte en levert juist daarom een bier met maximale kwaliteit. Ambachtelijk bier wordt niet gefilterd, niet gepasteuriseerd en bevat geen conserveringsmiddelen wat juist daarom wordt beschreven als "levend". In de fles bouwt dit bier alleen nog maar meer karakter op, dit in tegenstelling tot industrieel bier wat eenmaal "dood' in de fles er niet beter op wordt. Brouwersambacht, tegenwoordig ook wel Kraft genoemd, kun je dus enigszins vergelijken met een goeie fles wijn die na verloop van tijd alleen maar beter wordt.

Cervesa del Montseny heeft in de afgelopen 10 jaar hard gewerkt aan een groot assortiment; Ecologisch, glutenvrij, traditioneel Blat/ Malta/ Donker/ IPA of bier voor de 4 jaargetijden. Het paradepaardje van Cervesa del Montseny is de 'Mala Vida' lijn. 4 Variaties aan krachtig Spaans bier met een extreem hoog alcohol percentage, gerijpt op eiken houten vaten en met bijzondere toevoegingen zoals chili, brandy of bourbon. Bier dus om van te genieten, als een aperitief of juist als afsluiter na een bijzondere maaltijd.

Cervesa del Montseny; Ambachtelijk Spaans bier uit Osona, regio Catalonië.

Proef, ervaar en geniet van het rijke Catalaanse leven!

ASSORTIMENT SPAANS BIER

Alegre Import webshop 'The finest from Cataluyna'

WIE WAT HOE WAAR

'The finest from Cataluyna'

Cervesa Montseny Blat is een lichte blonde Ale van tarwe met kenmerken van een Duits bier. Zeer fris en aromatisch bereid en geschikt voor de zomer. Het frisse van tarwe in combinatie met de bloemige aroma van hop Saaz en het lage alcoholgehalte maken dit tot een ideale zomerdrank.

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pilsen, de trigo y caramalt.
Hop: perle, fuggles, celeia y saaz.
Gist
EBC (kleur): 10
Fermentage type:
IBU’s: 19
Ideale consumptietemperatuur: 4-6ºC

Lichte Engelse stijl Ale met een hoge fermentatie. Heel veel body en geroosterde kleur met een intense smaak
Bier stijl: Pale Ale
Alcoholpercentage: 5,1%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, crystal en koffie
Bloemen van hop: challenger, east kent goldings en fuggles
Gist
EBC (kleur): 19
Fermentage type:
IBU’s: 24
Ideale consumptietemperatuur: 4-6ºC

Traditioneel Spaans gebrouwen bier ideaal om de dorst te lessen.
Bier stijl: Íber Ale
Alcoholpercentage: 5,4%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pilsen, de trigo en caramalt.
Bloem van de hop: cascade, fuggles, nugget, target en celeia
Gist
EBC (kleur): 9
Fermentage type: hoog
IBU’s: 29
Ideale consumptietemperatuur: 4-6ºC

Traditioneel Spaans gebrouwen bier ideaal om de dorst te lessen, BIOLOGISCH
Bier stijl: Íber Ale
Alcoholpercentage: 5,4%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout
Hop
Gist
EBC (kleur): 9
Fermentage type: hoog
IBU’s: 29
Ideale consumptietemperatuur: 4-6ºC

Een versie van de Engels Pale Ale
Bier stijl: Indian Pale Ale (IPA)
Alcoholpercentage: 6,4%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: Malta pilsen, malta pale, malta de blat, caramalt, àcid, malta biscuit.
Hop: nugget, target, summit, cascade en celeia
Gist
EBC (kleur): 14
Fermentage type: hoog
IBU’s: 48
Ideale consumptietemperatuur: 6-10ºC

Donker bier, complex met geroosterde smaken en verzachtende granen.
Bier stijl: Stout Ale
Alcoholpercentage: 5,2%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, chocolat, café, crystal, caramalt en black.
Granen: cebada tostada, copos de cebada, de trigo, de avena y de centeno
Hop: northern brewer y fuggles.
EBC (kleur): 60
Fermentage type: hoog
IBU’s: 35
Ideale consumptietemperatuur: 6-10ºC

Bier uit de 4 Jaargetijden serie. Een droog en licht bier met tonen van Rozen en Hibiscus ideaal voor het voorjaar.
Bier stijl: Traditioneel Belgisch
Alcoholpercentage: 6,2%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pilsen, blat, Munich
Hop: Challenger, Saaz, Sorachi Ace i Citra.
EBC (kleur): 11
IBU’s: 24
Ideale consumptietemperatuur: 4-8ºC

Uit de serie van de 4 jaargetijden. Laat je verleiden door de frisheid van de gebruikte hop en geniet van dit lichte zomer bier.
Bier stijl: IPA
Alcoholpercentage: 3,6%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, biscuit, carapils y carahell.
Hop: chinook, mosaico y citra.
Gist
EBC (kleur): 12
Fermentage type:
IBU’s: 53
Ideale consumptietemperatuur: 5-8 ºC

Bier met een hoog fermentatiegehalte waarbij voor 25% kastanjes uit “Pujol de Muntanya” Viladrau zijn gebruikt.
Bier stijl: Imperial Brown Ale
Alcoholpercentage: 7,8%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Kastanje: uit Viladrau
Mout: pale ale, chocolat, crystal, caraaroma i malta fumada.
Hop: challenger, northern brewer i ek goldings.
Gist
EBC (kleur): 31
Fermentage type: hoog
IBU’s: 31
Ideale consumptietemperatuur: 8 – 12ºC

Christmas Ale uit de 4 jaargetijden serie. Bier speciaal voor de winter met een vleugje specerijen.
Bier stijl: Christmas Ale
Alcoholpercentage: 7%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt.
Hop: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia.
Granen: geroosterde gerst
Specerijen: steranijs
Gist
EBC (kleur): 26
Fermentage type: hoog
IBU’s: 31
Ideale consumptietemperatuur: 4-6ºC

Voor de echte bierliefhebber. Een donker, zwaar, robuust en hoog alcohol gehalte bier om van te genieten!
Bier stijl: imperial stout
Alcoholpercentage: 11%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, chocolat, carapils, brown, biscuit y malta ahumada.
Hop: willamette, nothern brewer y summit.
Gist
EBC (kleur): 120
Fermentage type: hoog
IBU’s: 65
Ideale consumptietemperatuur: 8-12ºC

Voor de echte bierliefhebber. Donker, zwaar bier met een spicy touch door toegevoegde pepers. Bier om van te genieten!
Bier stijl: Imperial Stout
Alcoholpercentage: 11%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, chocolate, carapils, brown, biscuit y malta ahumada
Hop: columbus, northern brewer y willamette.
Gist
EBC (kleur): 120
Fermentage type: hoog
IBU’s: 65
Ideale consumptietemperatuur: 8-12ºC

Voor de echte bierliefhebber. Donker, zwaar bier gerijpt in houten Bourbon vaten. Bier om van te genieten!
Bier stijl: Bourban Barrel Aged Imperial Stout
Alcoholpercentage: 11%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, chocolate, carapils, brown, biscuit y malta ahumada.
Hop: columbus, northern brewer y willamette.
Gist
EBC (kleur): 120
Fermentage type: hoog
IBU’s: 65
Ideale consumptietemperatuur: 8-12ºC

Voor de echte bierliefhebber. Donker, zwaar bier gerijpt in houten Bourbon vaten. Bier om van te genieten!
Bier stijl: Brandy Barrel Aged Imperial Stout
Alcoholpercentage: 11%
Afkomstig: Sant Míquel de Balenyà (comarca Osona)

Water: bronnen van het Montseny gebergte
Mout: pale ale, chocolate, carapils, brown, biscuit y malta ahumada..
Hop: columbus, northern brewer y willamette.
Gist
EBC (kleur): 120
Fermentage type: hoog
IBU’s: 65
Ideale consumptietemperatuur: 8-12ºC