
Ingrediënten: 1 teentje knoflook 150 gram zwarte olijven d’Aragó of 150 gram olijven d’Arbequina 25 gram kappertjes 5 ansjovis filets druppeltje citroensap 3 eetlepels olijfolie extra virgen Tapenade Tapenade oftewel ‘olivada’ in het Catalaans is een typisch Mediterraans bijgerecht. Heerlijk op een stukje brood of indopen met ‘picos’ en […]